NOTENHOFMENU

Gerookte paling

Briochebrood / brunoise van groenten en appel / mierikswortel

*

Heilbot gegrild / asperge / kreeft en choron

*

Lams ‘’filet & kroon’’

Asperge / tuinbonen / mousse van wortelen / Kasteelbier tripel

*

Aardbeien / ile flottante / crème anglaise / karamel

Of

Dame Blanche ‘’vanille ijs – warme chocolade – slagroom’’

Of

Kaasbord gerijpt door Cheese Masters Korboo uit Wemmel suppl € 11

4 gangen € 88 + € 38 met wijn, water en koffie