MENU MARKT

(van 13/2tem 23/3)

Tataki van rund, paksoi, wortelen, komkommer, koriander, wakamé en sojasaus

Of

Sint-Jakobsnootjes, chorizo, gemarineerde groenten en linzen

**

Noorse skrei, gerookte paling, prei, venkel en jus van schelpdieren met tijm

Of

Lamskroon met korst van peterselie, witte bonen, tomaten en gratin Dauphinois

**

Brownie chocolade, vanille ijs en crème anglaise met Jack Daniels

Of

Kaas-assortiment gerijpt door ‘’ Philippe Olivier ‘’ + €7

Het menu wordt geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel